Ezt a
receptet még gimnazista koromban találtam Frank Júlia Krumpliskönyvében és
azóta is nagyon szeretem. Pofon egyszerű, gyors vacsora. Még a Zuramnak is
ízlett :)
Hozzávalók:
maradék
krumplipüré, vagy 1 nagy héjában főtt, áttört krumpli és 2-3 dkg vaj
1 kis fej
reszelt vöröshagyma
só, bors,
és egy csipet borsikafű vagy kakukkfű
reszelt
sajt vagy bacon a tetejére
A
krumplit és hagymát összekevertem, fűszereztem. A krémet kenyérre kentem, a
tetejére mehet reszelt sajt, de csíkokra vágott bacon is. (Őskori) Grillsütőben
addig sütöttem, amíg a tetején a szalonna kicsit kiadta a zsírját és megsült.
Ha sajt van a tetején, pirulásig sütjük.
Ennyi.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése